Как да си сготвим палачинки

Необходими продукти

• Две и половина чаени чаши прясно мляко
• Две и половина чаени чаши бяло брашно
• 5 яйца
• 3 супени лъжици масло /може да ползвате и олио/
• 2-3 щипки сол

Как се приготвя лесна рецепта за приготвяне на палачинки

1. В дълбок съд разбивате много добре яйцата. Добавяте към яйцата млякото и отново разбивате добре, за да се смесят добре яйцата и млякото.
2. Към получената до тук смес, започвате да добавяте брашното на малки порции, като не спирате да бъркате. Важно е да добавяте брашното на малки порции и да се бърка добре, за да не стане сместа на бучки.
3. Готовата палачинкова смес трябва да е с гъстотата на боза. Ако сместа Ви се струва по-рядка, добавете още една супена лъжица брашно, за да се сгъсти. Ако пък е гъста, добавете малко прясно мляко, за да се разреди.
4. В предварително, добре загрят тиган, добавяте малко от маслото или олио, разнесете добре по тигана и добавете един черпак от сместа. С въртеливи движения на тигана разнесете сместа равномерно по целия тиган.
5. Когато краищата на палачинката се отделят от тигана или при разклащане на тигана тя се отлепи я обръщате и от другата страна.
6. Готовите палачинки можете да намажете с каквото обичате – шоколад, сладко, сирене или каквото Ви харесва. Можете да ги сервирате навити на руло или просто сгънати през средата. Gotvacha.com Ви пожелава приятен апетит!